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Kehribar Gıda Kimya
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ANALYSES ET SERVICES DE LABORATOIRE

  • Analyse de l'humidité

  • Hectolitre

  • Gluten humide

  • Indice et indice de repos

  • Sédimentation et sédimentation en attente

  • FN (Indice de chute)

  • FFN (Indice de chute fongique)

  • Analyse amylographique

  • Analyse des cendres

  • Analyse de l'amidon endommagé

  • Farinographe

  • Extensographe

  • Four d'application

  • Démonstration de production de pâtes

DÉVELOPPEMENT ET R&D DE NOUVEAUX PRODUITS CIBLÉS

En suivant de près les évolutions technologiques du secteur, nous menons chaque année des études de R&D innovantes et durables. Par ailleurs, nous travaillons à la création de nouvelles gammes de produits répondant aux besoins de nos clients.

SERVICES D'ASSISTANCE TECHNIQUE, DE CONSULTATION ET DE FORMATION

En partageant nos connaissances et notre expérience dans les secteurs de la meunerie, de la boulangerie et des produits de boulangerie avec les équipes techniques des usines, nous leur apportons un soutien aussi bien dans notre laboratoire qu'au sein des entreprises et sur le terrain. Nous proposons des services de partage d'informations sur les points à prendre en compte lors de l'achat de blé, ainsi que sur le suivi, la détection et la résolution des problèmes liés à la formation des grains et aux technologies de mouture. De plus, les défauts identifiés sont corrigés par les développeurs de farines et de pains. Nous restons à vos côtés pour vous proposer des solutions et vous apporter un soutien constant.

Au sein de notre organisation, des analyses physiques, chimiques et rhéologiques sont réalisées afin de déterminer les déficiences de la qualité du blé, qui varient chaque année.

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